福兆名物
屋号を冠した看板メニュー
福兆スペシャル
人気と旬のにぎり１３貫と玉子焼、まぐろあぶり串、
茶碗蒸し、お椀、デザートのスペシャルセット
4,300円（税込4,730円）
にぎり
本日のおすすめ
１０貫にぎり
人気の定番ねたに、当日の旬ねたを加えましたバランス１０貫にぎりと玉子焼、お椀のセットです
お椀付き
2,750円（税込3,025円）
福にぎり
ジャンボ穴子にぎり・福兆名物のあぶりとろ・まぐろづけ・鯛の昆布締め・自家製玉子焼きなど充実の９貫にぎり
お椀付き
1,950円（税込2,145円）
江戸前特選にぎり
中とろ・生うに・赤貝・あぶりとろなど上ねた１０貫と玉子焼、巻き物
お椀付き
3,200円（税込3,520円）
極上
極上にぎり
大とろ・中とろをはじめ、赤貝・生うに・いくら・あわび・あぶりとろ・あぶりずわい蟹など極上ねた１２貫と玉子焼きを一皿に盛り込みます
茶碗蒸し・お椀付き
4,600円（税込5,060円）
三昧
貝三昧
磯の香り満喫、５種類の貝の盛り合わせ
お椀付き
2,300円（税込2,530円）
まぐろづくし
赤身・中とろ・大とろ・中落ち軍艦・鉄火巻、まぐろの旨いを存分に
お椀付き
2,380円（税込2,618円）
福兆オリジナル
店内でのお召し上がりの他、お持ち帰り（お土産）もできます
印籠さば
水戸黄門でお馴染みの『印籠（いんろう）』の中には、長旅には
欠かせない幾つかの薬が入っていたそうです。
福兆の印籠さばは、その印籠になぞらえ〆さばに
６種類の具（大葉･沢庵･胡麻･葱･海苔･がり）と酢飯、そして
全体の味を調えるために、「白板昆布」を〆さばの上に乗せて巻き込んでいます。
江戸前の技に磨きをかけた、福兆オリジナルの一品です。
どうぞご賞味ください。
店内お召し上がり 1,760円（税込1,936円）
お土産（税8％・折代含む） 1,860円（税込2,009円）
元祖あぶり鮨
炙ることで引き出る素材本来の旨味と香り
あぶり三昧
中とろ・サーモン・特選牛・本日の白身・ほたて、のあぶり五貫
お椀付き
1,750円（税込1,925円）
あぶり七福
大とろ・中とろ・サーモン・特選牛・本日の白身・ずわい蟹・ほたて、のあぶり七貫
お椀付き
2,750円（税込3,025円）
あぶり重
あぶりとろ・あぶり特選牛・あぶりサーモンにいくらなど、炙り好きの方には堪らない一品
お椀付き
2,580円（税込2,838円）
あぶり鮨 ~お好み一貫~
一口噛むほどに溢れる肉汁と炙られた脂の、えも言われぬ香り…、 鮪トロの豊かなコクと旨味を、煮切り醤油のまろやかな塩味が際立たせます。 白髪ねぎの歯ごたえと大根おろしのさっぱり感で後口も良く。 辛口の日本酒との相性も抜群です。 ほおばる幸せをご堪能ください。 |
あぶり大とろ
600円（税込660円）
あぶりとろ
480円（税込528円）
あぶりずわい蟹
600円（税込660円）
あぶり特選牛
450円（税込495円）
あぶりほたて
350円（税込385円）
あぶり真鯛
280円（税込0308円）
あぶりサーモン
290円（税込319円）
地魚にぎり
房州地魚づくし
人気と地魚の８貫にぎりに、季節の天ぷらを添えて
茶碗蒸し・お椀付き
2,380円（税込2,618円）
房州地魚８貫にぎりのみ
1,850円（税込2,035円）
特選丼・ちらし
中落ち穴子丼
まぐろ中落ちと、ふんわり穴子に時季旬魚のあぶりとを合わせてどんぶりの中へ豪快に盛り込みます
お椀付き
2,200円（税込2,420円）
上ちらし
まぐろ赤身・中とろ・サーモン・海老・本日の白身など見た目も鮮やかなちらし重
お椀付き
2,750円（税込3,025円）
海鮮ちらし
中とろや赤貝、うに、甘えびや時季の旬魚などを盛り込む特選ちらしです
お椀付き
3,350円（税込3,685円）
御膳
大名椀にぎり天そば膳
開けてびっくりの大名椀に、にぎり・そば・天ぷらをたっぷりと盛り込みます
お椀・茶碗蒸し付き
1,800円（税込1,980円）
鮨会席膳
お刺身・にぎり・そば・天ぷらと種類豊富にバランス良くお楽しみいただけます
お椀・茶碗蒸し付き
2,850円（税込3,135円）
金目鯛煮つけお刺身膳
ふっくら甘辛く煮付けた金目鯛一尾とお刺身をご一緒にどうぞ
お椀・茶碗蒸し付き
2,500円（税込2,750円）
鰺フライお刺身膳
お刺身でも楽しめる新鮮な大ぶり鰺をまるごと一尾カラリ揚げ。お刺身と一緒にお楽しみください
お椀・茶碗蒸し付き
2,300円（税込2,530円）
自家製そば｜セットメニュー
当店で製麺しています！ 福兆の自家製蕎麦
北海道や山形、長野、茨城など季節にあわせて選りすぐった
国産のそば粉を贅沢に使い、当店にて製麺。
鮮度と味を重視してご提供しております。
にぎり七貫とせいろそば
「あぶり」を含む人気ねた七貫にぎりに福兆自家製麺のせいろそばをご一緒に
お椀付き
2,100円（税込2,310円）
にぎり三貫せいろそばと選べる小丼膳
ちらし小丼とまぐろ小丼からお好きな方をお選びいただけます
お椀・茶碗蒸し付き
2,250円（税込2,475円）
福兆自家製麺
せいろそば
香りとのど越しの自信作。お酒の〆にも最適です
780円（税込858円）
小 580円（税込638円）
大海老天ぷらせいろ
大海老と旬野菜のあつあつ天ぷらとご一緒に
1,680円（税込1,848円）
とろろせいろ
つるつる喉越しとスタミナ滋養のとろろの組み合わせ
1,050円（税込1,155円）
海老天そば（二本入り）
じんわりほっこり、あったかいこの一杯
1,200円（税込1,320円）
鮮魚刺し
おまかせお造り盛り合わせ
《上》９点 船盛り 6,600円（税込7,260円）上記写真
９点 船盛り 4,200円（税込4,620円）
《上》５点 船盛り 3,500円（税込3,850円）
５点 船盛り 2,600円（税込2,860円）
おまかせお造り盛り合わせ
《上》３点盛り
2,300円（税込2,530円）
おまかせお造り盛り合わせ
３点 盛り 1,700円（税込1,870円）
まぐろ赤身刺
1,200円（税込1,320円）
まぐろ中とろ刺
1,900円（税込2,090円）
まぐろ大とろ刺
2,100円（税込2,310円）
平目刺
1,600円（税込1,760円）
かんぱち刺
1,200円（税込1,320円）
光もの刺
840円（税込924円）
いか刺
880円（税込968円）
たこ刺
650円（税込715円）
逸品料理
ふぐ皮ポン酢
700円（税込770円）
いかの塩辛
480円（税込528円）
たこわさび
480円（税込528円）
海鮮ばくだん
1,100円（税込1,210円）
茶碗蒸し
360円（税込396円）
福兆風すし屋の海鮮サラダ
1,380円（税込1,518円）
じゃこと水菜のパリパリサラダ
750円（税込825円）
銀たらの西京焼
980円（税込1,078円）
まぐろあぶり串（二本盛）
1,100円（税込1,210円）
まぐろほほステーキ
1,200円（税込1,320円）
上天ぷら
1,380円（税込1,518円）
たこの唐揚げ
720円（税込792円）
とりの唐揚げ
680円（税込748円）
お好み一貫にぎり
にぎり一貫
| いかおくら | 120円（税込132円） |
| しおから | 120円（税込132円） |
| たこ吸盤 | 120円（税込132円） |
| 玉子焼 | 130円（税込143円） |
| つぶ貝 | 170円（税込187円） |
| とびっこ | 170円（税込187円） |
| さば | 210円（税込231円） |
| いか | 210円（税込231円） |
| こはだ | 210円（税込231円） |
| 赤貝ひも | 210円（税込231円） |
| あじ | 220円（税込242円） |
| 印籠さば | 230円（税込253円） |
| えび | 250円（税込275円） |
| ねぎとろ | 250円（税込275円） |
| 赤えび | 250円（税込275円） |
| サーモン | 260円（税込286円） |
にぎり一貫
| かんぱち | 260円（税込286円） |
| 生たこ | 260円（税込286円） |
| 真鯛 | 260円（税込286円） |
| 煮あなご | 290円（税込319円） |
| ほっき貝 | 300円（税込330円） |
| ひらめ | 340円（税込374円） |
| ほたて貝 | 350円（税込385円） |
| いくら | 350円（税込385円） |
| 子持昆布 | 350円（税込385円） |
| 金目鯛 | 400円（税込440円） |
| みる貝 | 420円（税込462円） |
| 真つぶ貝 | 420円（税込462円） |
| 赤貝 | 500円（税込550円） |
| あわび | 600円（税込660円） |
| ぼたんえび | 780円（税込858円） |
| 生うに | 880円（税込968円） |
まぐろ一貫
| まぐろ赤身 | 240円（税込264円） |
| まぐろづけ | 250円（税込275円） |
| まぐろ中とろ | 450円（税込495円） |
| まぐろ大とろ | 600円（税込660円） |
巻ずし
| かっぱ巻 | 250円（税込275円） |
| なみだ巻 | 250円（税込275円） |
| お新香巻 | 250円（税込275円） |
| うめしそ巻 | 250円（税込275円） |
| 納豆巻 | 250円（税込275円） |
| 山ごぼう巻 | 250円（税込275円） |
| かんぴょう巻 | 270円（税込297円） |
| ひもきゅう巻 | 440円（税込484円） |
| 鉄火巻 | 440円（税込484円） |
| あなきゅう巻 | 440円（税込484円） |
| ねぎとろ巻 | 440円（税込484円） |
| とろたく巻 | 440円（税込484円） |
| えびきゅう巻 | 500円（税込550円） |
| まぐろとろ巻 | 1,200円（税込1,320円） |
掲載の内容は予告なく変更される場合がございます。写真は全て盛り付けご提供の一例またはイメージです。